豆沙花式面包
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错位世界
记录，有两种方法，一种是水合法（这个是揉混合后，放着等十几分钟又揉，又等，直到弄出手套膜），一种是一直揉
冰冻鸡蛋
冰冻鸡蛋
用料
豆沙花式面包的做法
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把a的全部混一起，揉到8成扩展，能弄出薄薄一层然后又有点小洞洞。
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加入b，揉成10成扩展.（手套膜）
松弛15分钟后分剂子，45g一个，滚圆松弛15min -
包10到15g的馅（最好固定重量），做造型，放入发酵箱20分钟左右
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拿出后，刷一个鸡蛋打出来混均匀的蛋液（一定混均匀，不然不好看）放入预热烤箱上175℃下170℃15到18分钟
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