土豆片与牛肉片的第一次翻炒尝试
0
人做过这道菜
热衷给老婆做饭的高仙人
不知道吃什么，又不想出门，索性就把冰箱里前几天剩下的土豆和冷冻了几天的牛肉拿出来了
用料
土豆片与牛肉片的第一次翻炒尝试的做法
-
拿错了，这是羊肉😓
-
拿出了一些牛肉解冻一下下～
-
土豆切片放入水中～为什么要放入水里呢？可以百度一下
-
-
牛肉想办法弄成片状，然后➕生抽➕葱姜水（料酒or黄油）➕耗油➕老抽➕盐➕鸡精➕淀粉➕玉米油混合搅拌～
-
热锅放油➕腌制了二十分钟的牛肉放入再翻炒一下就捞出来～
-
放入煮过水的土豆翻炒一下～再热锅放油加入土豆翻炒➕盐➕糖➕耗油➕牛肉➕翻炒几下就大功告成啦～
小贴士
牛肉不用炒太久～生抽老抽耗油如果➕多了可以不用➕盐的～糖可以加一些提鲜超美味～！
