清洗好鱼胶放入姜片去腥大火蒸10分钟,不要蒸太久。
蒸好后取出放入冰的纯净水
纯净水中浸泡,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏泡发48小时
48小时候点成果,又变大了又有弹性。炖了一锅鸽子汤和几杯牛奶。嫩滑爽口。
上传你做的鱼胶泡发