好吃到爆炸的泡椒柠檬鱼！！没有科技与狠活！
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人做过这道菜
蜜桃女神经
现在在外面享受美食的时候都很担心是不是吃到预制菜？是不是有添加科技与狠活？讲真，真的很难免。。。无论价位高低的餐厅，都很难避免！所以大部分时间还是热衷于自己做点真材实料的美食！因为要爱惜自己的身体～
用料
| 罗非鱼/鲈鱼 | 1条 |
| 柠檬 | 半只 |
| 泡椒 | 适量 |
| 小米椒 | 两三根 |
| 姜片 | 适量 |
| 大蒜 | 一个左右 |
| 大葱 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 鱼露（锦上添花可有可无） | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
好吃到爆炸的泡椒柠檬鱼！！没有科技与狠活！的做法
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买的鱼已宰好去了内脏的，洗干净，两面割两刀，受热均匀，快熟！
然后厨房纸或者一次性厨房巾吸干水，均匀涂抹淀粉，这样煎的时候不会粘锅还保持鱼皮的完整性
加入食用油，烧到锅很热了下鱼两面煎，煎好把鱼盛上来先
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辛辣配料下锅炒，我的都是冷冻的葱白，蒜蓉和青花椒，所以可以和姜片一起下
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这个时候可以切切泡椒，泡椒的汤也是精华哦！
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葱姜蒜爆得差不多加入泡椒和所有调料了，用量要一边尝一边调
喜欢偏酸的多加点白醋，喜欢偏甜的多加点糖，这款菜我喜欢吃酸的！
加入淀粉水
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加入鱼和🍋柠檬片～盖上盖子煮一会（大约3-5分钟），中途可以把鱼翻身一次
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撒入香菜和青葱～完成啦✅
这么很简单有木有～快点试试呗！
夏天到了，就喜欢这种清新的味道～
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很嫩！！！胃口大开！我一个人可以吃掉一条🫢
