新疆家庭版手抓饭

羊肉不洗！不洗！不洗！
不腌制！不腌制！不腌制！
碎肉切小！我这个有点大了。

萝卜切条

洋葱🧅切条，大小无所谓，最后都不见了。

热锅凉油

下羊肉翻炒，整个过程大概10分钟，翻炒时间比较长。

炒到这个状态就差不多了

下洋葱，多让油见洋葱哦！这样香！

加4小勺盐，这道菜里所有的盐都在这个时候放。

洋葱炒软放胡萝卜，继续翻炒！大概还要15分钟。

炒到这个状态就可以关火了。

准备大米，我这里大概3盒米（这个盒子是买电饭锅送的量米盒，我们家三个大人一个小孩这个量刚好）

水量就是自己量，老方法，手指头挨到米的时候，水到食指缝。

大概这么高哦！

放一勺糖

然后把锅里的羊肉都放到电饭锅里铺匀。

这样，不要搅拌！不要搅拌！不要搅拌！
按下煮饭键就可以了！平常煮饭那样！就可以得到下图的抓饭啦！

美味～可以享用啦！

真的超好吃！