免揉Napoli披萨
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人做过这道菜
cat1414
用料
免揉Napoli披萨的做法
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把所有材料搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱发酵12小时以上。
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12小时后的样子
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把面团分两份，不用揉，对折几下，收口，放室温发酵2小时
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发好的样子
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取一个面团放案板上，不需要排气
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轻轻的用手从中间开始按，把面团推成圆形，外围较厚的披萨形状
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涂上意面酱，铺上任何自己喜欢的馅料
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放进预热好的烤箱，240度烤8-10分钟左右即可
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刚出炉
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待稍微凉一下享用
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切开来的样子
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有大孔
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大孔披萨
