外婆的蒿子粑粑

0 人做过这道菜
每年春天外婆总是忙不赢的在田野里找蒿子、水逆、艾草,做成粑粑,放冰箱冷冻,想吃时随时拿出来,于是她把春天留住了。

用料  

蒿子 适量
糯米粉、面粉 适量
适量

外婆的蒿子粑粑的做法  

  1. 新鲜蒿子,洗干净,开水烫一下,再放冷水里(确保颜色漂亮)

    外婆的蒿子粑粑的做法 步骤1
  2. 破壁机里打碎(如果不怕累,直接用刀剁碎也可)

    外婆的蒿子粑粑的做法 步骤2
  3. 加入面粉、糯米粉(糯米粉、面粉的加入根据自己的喜好来),拌匀。

    外婆的蒿子粑粑的做法 步骤3
  4. 揉好粉,分袋,放冰箱冷冻,随时拿出来解冻加工可吃(煎或蒸,加馅或不加馅都可)

    外婆的蒿子粑粑的做法 步骤4
  5. 女儿准备了花生,黑白芝麻,碾碎,做馅

    外婆的蒿子粑粑的做法 步骤5
  6. 包好馅,蒸

    外婆的蒿子粑粑的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-04-27 17:13:02
0 收藏


外婆的蒿子粑粑的答疑

关于外婆的蒿子粑粑的做法还有疑问? 登录提一个问题