清新自然槐花炒鸡蛋
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人做过这道菜
俏妈的宝葫芦
闻到老家漫山遍野的槐花香，那是小时候的慢时光呀！
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如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，给个评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！
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用料
清新自然槐花炒鸡蛋的做法
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材料非常简单，鸡蛋和槐花
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槐花要捋这种含苞待放的花骨朵哦，开得太狠的口感就不嫩啦
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把细枝末叶挑拣出去
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清水冲洗几遍
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把漂在水上的槐花捞出来，你会发现水下还悬浮了不少
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烧小半锅水，水开后把槐花倒进去
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焯水1分钟即可捞出，别煮太久，香味就淡了
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挤掉饱和的水分
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撒盐5克，搅拌均匀
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四个鸡蛋打散
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倒入槐花里
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搅拌均匀
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热锅热油40克
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倒入槐花鸡蛋液并尽量摊平
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底面凝固后再翻面
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铲子打散
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翻炒1分钟出锅
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装盘
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鲜嫩清甜
