西红柿炒卷心菜

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用料  

卷心菜 300克
西红柿 150克

西红柿炒卷心菜的做法  

  1. 卷心菜剥去老叶,洗净,沥水,一切两半,切去菜根;再改刀切成细丝,加入小许盐拌匀,稍腌片刻

    西红柿炒卷心菜的做法 步骤1
  2. 西红柿去蒂,洗净,在表面剞上十字花刀,放入热水中稍烫,捞出西红柿晾凉,剥去外皮,切成厚片

    西红柿炒卷心菜的做法 步骤2
  3. 锅置火上,加植物油烧至五成热,下入葱末、姜末炝锅,放入卷心菜丝,用旺火翻炒1分钟至八分熟,出锅装盘。

    西红柿炒卷心菜的做法 步骤3
  4. 净锅置火上,加入少许植物油烧热,放入西红柿煸炒出汁

    西红柿炒卷心菜的做法 步骤4
  5. 再放入卷心菜丝,盐,生抽炒匀,淋入香油,装盘即可。

    西红柿炒卷心菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-04-27 17:56:16
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