基础菜谱

📢📢美善品基本操作
《糖粉》
冰糖200克，盖紧锅盖  15秒 速度10

《檸檬汁》
2颗柠檬、对切、800克水、40-50克糖粉，turbo键2秒打3次

《馒头》
1、将水220克 干酵母5克 糖10克 放入主锅 时间/1分钟 温度/37度 速度/3
2、放入面粉500克 时间/30秒 速度1-3.5
3、洒少许盐 时间/2分钟 揉面键
4、取出面团略整形，取一大碗，碗底抹油，将面团放入，盖保鲜膜，将碗放在密闭环境，静置发酵至2倍大
5、发酵后将面团整形 用刮刀棒切成小块，放在蒸锅内（蒸锅底部抹油）再静置10分钟
6、煮豆浆时同时利用蒸锅蒸馒头

《蒸菜》秋葵、胡萝卜
1.胡萝卜切长条、秋葵去头，排放记得留空，让蒸汽能通顺
2.可放置南瓜汤上蒸煮18分钟
3.酱料：少许橄榄油、香油、现磨黑胡椒、蒜蓉、海盐、生抽

《蒸蛋》
1.新鮮中型雞蛋2（每個約重60克）加水（2量杯）打成蛋液
2.放入碗裡，蓋上保鮮膜

《南瓜浓汤》
1、将少许洋葱放入主锅 时间2秒 速度5 切碎
2、放入黄油20克 时间/3分钟 温度/蒸煮键 速度最慢 爆香
3、放入南瓜400克，土豆150克，腰果25克，热水650克 时间/18分钟 温度/蒸煮键 速度/最慢
4、时间/1分钟 速度10

《彩椒双花椰》
花菜、西兰花、彩椒（或胡萝卜切片）适量
1.蒜三瓣 时间/1秒 速度/7，入油，時間/3分钟 溫度/蒸煮键  速度最慢
2.入菜、少量水、盐 時間/5分钟
溫度/蒸煮键  反转 速度/最慢速

《糖醋排骨》
1.排骨500克、姜3片、米酒50克、醋50克、糖粉50克、生抽25克，老抽5克
时间/25分钟 溫度/蒸煮鍵 反转/速度/最慢
出锅前 时间/1秒 速度/2

《现磨豆浆》（6-8人份）
1.泡水黄豆200克 熱水650克 放入主锅
2.时间/25分钟 温度/蒸煮键 速度/最慢（如果不需要同时用蒸锅蒸菜 100度即可，完成后根据个人口味加入200-300克开水混合）
3.打磨豆浆，时间/3分钟 速度10
4.再加水600克 时间/10秒 速度/5 混合即可