为啥只有一张图,因为很简单。1 .先腌制肉丝,我用的梅花肉,本身就很细嫩,我还是有生抽和淀粉拌匀,用一点点油封一下,腌制片刻;2.包菜切丝,我喜欢切很细的,很好熟,看各自刀工;3.切姜蒜末,不喜欢吃就略放点姜末就行,锅里热油,下姜蒜末爆香,下肉丝炒制变色盛出;4.再放一点点油炒白菜丝,加盐,菜丝变软后把肉丝倒进去,翻炒均匀,盛出即可。
上传你做的包菜炒肉丝,不能更简单