舞茸牛蒡三文鱼焖饭
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人做过这道菜
张大凝凝凝
看到【昨日的美食】的食谱，很是温馨，正好手头这些食材都有就做来试试
把白米饭换成了杂豆杂粮饭，还加了些许亚麻籽仁，口感更丰富了
家里的三文鱼不是盐渍的，提前用柠檬海盐腌制了一会儿，也很清新
照我的味蕾，下次还想再加点黑胡椒会更香吧
把白米饭换成了杂豆杂粮饭，还加了些许亚麻籽仁，口感更丰富了
家里的三文鱼不是盐渍的，提前用柠檬海盐腌制了一会儿，也很清新
照我的味蕾，下次还想再加点黑胡椒会更香吧
用料
舞茸牛蒡三文鱼焖饭的做法
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干舞茸、海带结、牛蒡提前泡发洗净，撕碎
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三文鱼解冻后洗净切碎，3转现磨柠檬海盐抓拌均匀，提前腌制
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杂粮杂豆洗净后加醋提前浸泡两小时
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蒸饭的水比平时少三勺，加入1.5勺料酒和1.5勺生抽
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将海带、牛蒡、舞茸、三文鱼平铺在饭上
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高压锅压1.5小时，出锅后翻拌均匀
