一次成功的原味巴斯克

所有材料准备好，奶油奶酪提前室温软化，包括所有的材料都要提前室温，不能是冷藏的直接做，以免造成水油分离

奶油奶酪室温融化，然后再隔热水融化一下，更加软

加入白糖，搅拌均匀

加入一个蛋黄，搅拌均匀

第一次加蛋液，蛋液分三次加入，每次必须搅拌均匀之后再加(直接加的话可能会造成水油分离的现象)

第二次加入蛋液，还是要混合均匀之后再加下一次

第三次加入蛋液，搅拌均匀

所有蛋液混合好之后，放入淡奶油搅拌均匀

放入玉米淀粉，搅拌均匀，就可以了

烤箱220度预热。过筛筛入6寸模具，震出气泡。追求口感完美的这一步一定要过筛

放入预热好的烤箱220度烤20分钟

烤到颜色这样的时候盖锡纸，以免上色太深

烤好出炉，凉透，放冰箱冷藏一晚就可以了

冷藏一晚切，口感超级细腻绵密

又做了开心果口味的，爆浆特别好吃。
开心果的做法就是在全部混合之后，加入30克开心果酱，混合翻拌均匀就可以了