枇杷罐头

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香甜的枇杷成熟了,止咳化痰,润肺消食。下班回家来一勺冰冰凉凉的枇杷罐头,犒劳下自己!

用料  

枇杷 3斤
冰糖 适量
维生素C 1粒

枇杷罐头的做法  

  1. 枇杷冲洗好外部,用剥皮神器(不脏指甲)轻刮外皮,再两端撕开小口。

    枇杷罐头的做法 步骤1
  2. 用筷子细的一端把枇杷蒂处戳一下,再用粗的一端从枇杷尾部对戳出枇杷核。最后统一撕皮防止氧化变色,之前刮过外皮,很轻松就撕下来了。纯净水冲洗干净。

    枇杷罐头的做法 步骤2
  3. 加入凉开水、几颗冰糖、VC一粒(防止氧化变色),盖上瓶盖蒸40分钟,待凉透放冰箱保鲜。

    枇杷罐头的做法 步骤3

小贴士

枇杷色素较多,建议戴手套操作。
 
该菜谱发布于 2024-04-27 21:19:06
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枇杷罐头的答疑

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