北方饼条
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团圆呀
地方特色，炒饼，焖饼，大饼卷肉，老豆腐，绿豆汤，羊杂汤，鸡蛋汤，紫菜汤，番茄蛋汤……大饼配一切www.xiachufang.com/recipe/107334329/
https://www.xiachufang.com/recipe/107417743/
https://www.xiachufang.com/recipe/107333758/
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用料
北方饼条的做法
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面粉➕盐，一半开水一半冷水揉面，揉成絮状加入玉米油揉成光滑面团，或者醒面10分钟在揉光滑
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分成6个剂子
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撒点手粉，擀成圆饼，大概18厘米，和饺子皮差不多厚
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热锅刷油，中小火🐾烙饼，鼓泡刷点油翻面
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两面金黄出锅！每出锅一张饼，骡一起，盖上锅盖，防止变干，变硬
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冷了切丝，可炒可泡的饼条就做好了！
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比外面卖的好吃一百倍😋成就感满满！
小贴士
炒饼：南瓜椒切小块，绿豆芽，料汁：生抽➕蚝油➕鸡精➕一点水，肉丝炒香，葱花，辣椒炒香，放包菜丝➕饼丝倒入料汁翻炒出锅前放豆芽！
