迷迭香芝麻苏打饼干

迷迭香加玉米油（或橄榄油）小火熬出香味，过滤出40克油，放凉备用。

低筋面粉加小苏打过筛，加入迷迭香碎、盐和白砂糖混合均匀。

将迷迭香油倒入粉类中，轻轻用手搓匀成沙砾状。再加入熟芝麻混合均匀。

酵母加入50克水，搅化。
将酵母水加入之前的面粉混合物中，揉成一个粗糙的面团，避免过度揉搓。静置20分钟等待发酵。

将面团夹在两张油纸中间，擀开，尽量擀薄擀均匀。用模具或直接用刀切成想要的形状。

饼干胚转移至烤盘上，用叉子叉出花纹。

烤箱中上层，150度烘烤13分钟，烤完闷10分钟再取出。

放凉了会很酥脆。