自制咖啡

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有时候会喝咖啡,但真不便宜,于是灵机一动,自己动手吧。因为也是入门,不懂那么多细节,但品味也是一步一步摸索的,不是吗?此篇仅献给爱动手的爱摸索的姐妹。
只要家里有个碾磨杯,买点咖啡豆,买个挂耳袋,就能得到一杯很纯香的咖啡。可以自己加牛奶,糖,口味适合自己的,就是最好的。记得碾磨杯,按一下关掉,按一下关掉,这样方便观察颗粒大小。我用的是15克豆子,做了两杯180左右的,加了奶和糖,咖啡因还是很重的,喝完有提神感觉。牛奶大概是咖啡的四分之一,可以少量多次,根据口感调整。
想省钱,尝试自己制作,又不想置办很多工具的姐妹试试吧。记得交作业哦,我们一起学习吧。

用料  

牛奶 40~60克
咖啡豆 15克
糖浆 2咖啡勺

自制咖啡的做法  

  1. 用碾磨杯把咖啡豆打成图中大小颗粒

    自制咖啡的做法 步骤1
  2. 加入挂耳袋,用90~92度左右热水,第一次30克,第二、三、四次70克水,每次间隔30秒。一共240克咖啡液。

    自制咖啡的做法 步骤2
  3. 加入牛奶40~60克,糖浆2~4勺,根据口味调整。一杯香浓的咖啡就好了。

    自制咖啡的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-04-28 12:20:06
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