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口蘑黄瓜炒鸡蛋

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扬州渺渺的厨房  扬州渺渺
清新爽口，唯美下饭

用料  

口蘑 10个
鸡蛋 3个
黄瓜 1根
蒜 4瓣
食用油 适量
盐 2勺
鸡精 2勺
玉米淀粉 3勺

口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 口蘑洗净切片

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 黄瓜削皮切片

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 打蛋液

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 油锅下蛋液，凝固装起备用

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 可以切成蒜末

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 再倒适量油，爆香蒜头

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 放入口蘑翻炒，口蘑不用焯水

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 口蘑翻炒几遍后，倒入黄瓜，再翻炒几遍，加入盐、鸡精，黄瓜炒至断生

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤8

  9. 加入一点淀粉水

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤9

  10. 最后加入鸡蛋，翻炒后即可装盘

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤10

  11. 加了淀粉水后，汁都可以泡饭，很入味！

    口蘑黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-04-28 13:00:06
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