1,萝卜薄薄地去一层皮,切片,加糖或者盐,杀出水分(半到一小时)。2,清洗几遍,攥干水分,充分晾干表面3,生抽,陈醋,糖,比例随意。4,热油炒香花椒粒,加入料汁中。5,香菜,酸黄瓜,蒜,料汁,一起加入萝卜里,拌匀,冰箱静置。(极简版:白萝卜,生抽,醋,糖)
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