8m+草莓溶豆
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人做过这道菜
啊呜辅食-菠萝麻麻
你看这粉粉嫩嫩的颜色，比纯白溶豆多了一份色彩，又没有火龙果溶豆那么艳丽，只是恰到好处的粉嫩。
用料
8m+草莓溶豆的做法
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草莓洗净，倒入搅拌碗中搅打成泥
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草莓泥过筛
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倒入锅中小火熬煮，熬煮至锅铲划过不回流（如图）
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取22g草莓酱倒入奶粉中，翻拌均匀
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翻拌好后的奶糊浓稠不滴落
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冷冻蛋清倒入碗中，加入柠檬汁敲碎开始打发
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打发至有纹路时加入淀粉，搅拌后再打发就不会飞粉了
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提起打蛋头观察蛋白霜状态，如图弯钩不行，需要继续打发
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打发到蛋白霜如图短、直立小尖即可
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取1/3蛋白霜加入奶糊中，翻拌均匀
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再倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀
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装入准备好的裱花袋中
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烤箱预热100度
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烤盘铺油纸，开始挤溶豆吧！
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一共挤了两盘，送入烤箱烘烤60分钟
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这种浅色的溶豆最怕的就是上色过深导致颜值大翻车，所以可以在30分钟左右加盖锡纸，可以有效避免问题的出现哦！
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草莓溶豆除了粉嫩外，吃进嘴里也能让你感受到那份来自草莓的馥郁香气。草莓香在入口的一瞬间，酥脆在唇齿间又瞬间融化在口腔内。
小贴士
1、所有食材需要提前排敏。
2、各家烤箱脾气不同，可以根据溶豆状态，自行调整温度和烘烤时长。
3、再次强调：溶豆中的奶糊部分一定要浓稠！浓稠！浓稠！
4、奶粉需要确定是不消泡的！！！
5、各家使用鸡蛋大小不同，如果蛋黄比较大，材料里所示奶粉量加入后比较稀，可以再自行添加直至浓稠。
2、各家烤箱脾气不同，可以根据溶豆状态，自行调整温度和烘烤时长。
3、再次强调：溶豆中的奶糊部分一定要浓稠！浓稠！浓稠！
4、奶粉需要确定是不消泡的！！！
5、各家使用鸡蛋大小不同，如果蛋黄比较大，材料里所示奶粉量加入后比较稀，可以再自行添加直至浓稠。
