家常小笼包

面粉酵母拌匀，温水加入搅拌至大部分成团就停止加水，先揉均匀看看是否需要再加水，无干粉就可以静置20分钟🕰️
时间到再次揉均匀，静置30分钟就可以开包了
如果想要成品表面光滑好看，30分钟后就得再揉一遍再包

五花肉切块加浓汤宝，胡椒粉，白糖，蚝油搅碎

不要打太碎，带肉丁这种状态就行

再加入生抽香油温水，用筷子搅拌均匀，怕猪肉有腥味这一步温水可以替换为葱姜水（水里加葱姜泡十分钟）

开包，水开关火包子放进去焖两三分钟，开火蒸五分钟关火，焖三分钟后开盖拿出来

胡椒粉我用这种，我的一勺是指里面自带的勺子
用其他的胡椒粉大约用量是半勺（以陶瓷勺子为准）