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黑豆鲫鱼淮山汤

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ndicusjsg12的厨房  ndicusjsg12
广州下大雨，广州人煲祛湿汤

用料  

白鲫鱼
姜片 1片
黑豆
淮山（本来想用粉葛，很贵，放弃）
薏米
茨实
茯苓
白扁豆
瘦肉 一小块，中间三个手指的半截大小
蜜枣（不要也行） 1粒

黑豆鲫鱼淮山汤的做法  

  1. 干货类浸泡3,4小时
    肉类要新鲜的，清洗干净不用腌制

  2. 煎鱼，用一片姜起锅，鱼煎到焦皮

  3. 全部材料放进汤锅，煎好的鱼一起放，姜片拿开，加冷水，盖锅，大火煲开，转中小火，煲40分钟到1小时，盐都不用加，超够味

小贴士

鲫鱼很多刺，慢慢吃

上传你做的黑豆鲫鱼淮山汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-04-28 21:04:26
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