芝士肉酱焗墨西哥玉米片
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JiJisKitchen
玉米片的终极隐藏吃法。
📝详细视频食谱:
https://www.xiachufang.com/recipe/107334162/?recipe_type=1&page_scene=6
🥣 材料：
150克牛肉沫，红色、绿色、黄色灯笼椒各25克，60克洋葱，6-7颗小番茄。
适量橄榄油，适量现磨黑胡椒粉，2克海盐，1小勺甜椒粉，2大勺番茄沙司。
100克墨西哥玉米片，100克马苏里拉芝士，适量干欧芹碎。
‼️ 1 大勺 = 1 Tbsp = 15 ml，1小勺 = 1 tsp = 5 ml
📝详细视频食谱:
https://www.xiachufang.com/recipe/107334162/?recipe_type=1&page_scene=6
🥣 材料：
150克牛肉沫，红色、绿色、黄色灯笼椒各25克，60克洋葱，6-7颗小番茄。
适量橄榄油，适量现磨黑胡椒粉，2克海盐，1小勺甜椒粉，2大勺番茄沙司。
100克墨西哥玉米片，100克马苏里拉芝士，适量干欧芹碎。
‼️ 1 大勺 = 1 Tbsp = 15 ml，1小勺 = 1 tsp = 5 ml
用料
| 牛里脊 | 150克 |
| 红色灯笼椒 | 25克 |
| 绿色灯笼椒 | 25克 |
| 黄色灯笼椒 | 25克 |
| 洋葱 | 60克 |
| 小番茄/圣女果 | 6-7个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 现磨黑胡椒粉 | 适量 |
| 海盐 | 2克 |
| 甜椒粉 | 1小勺 |
| 番茄沙司 | 2大勺 |
| 墨西哥玉米片 | 100克 |
| 马苏里拉芝士 | 100克 |
| 欧芹碎 | 适量 |
芝士肉酱焗墨西哥玉米片的做法
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我喜欢用彩椒做菜，颜色鲜艳好看
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甜椒和洋葱都剁碎，小番茄对半切开，牛里脊剁成肉沫。
‼️我用的牛肉，你可以根据喜好改用猪肉，羊肉或鸡肉。
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锅中烧热适量的橄榄油
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爆香洋葱
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洋葱炒至透明以后就加入肉沫
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快速的翻炒，把肉炒散。
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肉沫炒至变色以后，就加入刚刚切好的那些配菜，再加现磨黑胡椒粉，海盐，甜椒粉和番茄酱
‼️甜椒粉是不辣的，如果你喜欢吃辣的话，改放辣椒粉也是别有一番风味的。
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翻炒均匀，就可以出锅
‼️出锅前试一下味道，根据自己的口味调整。
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烤盘里铺上玉米片，撒40克左右的马苏里拉芝士
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加入刚刚炒好的肉酱
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再在表面撒上60克左右的马苏里拉芝士
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送进预热好的烤箱，200°C ，烤10分钟。
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出炉后在表面撒一些干欧芹碎，就赶紧趁热享用吧。
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超好吃
