水果内馅雪媚娘

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用料  

糯米粉 95克
玉米淀粉 30克
草莓粉 5克
牛奶🥛 170克
白糖 30克
黄油🧈 20克
淡奶油 120克
白糖 10克
红丝绒液 一点点点(可要可不要)
内馅水果 看你喜欢😌

水果内馅雪媚娘的做法  

  1. 把糯米粉、玉米淀粉、草莓粉和牛奶🥛、白糖搅拌均匀,水开上锅蒸熟。(即拌开里面没白粉状)

  2. 趁热加入黄油🧈,把黄油揉进熟面团里,成团后可以加入一点点点红丝绒液。(如果颜色不够粉可以加入,雪媚娘皮颜色会好看点~可要可不要)
    然后拉扯上劲(拉几十个来回),用保鲜膜包好备用。

  3. 打发淡奶油和白糖。
    把面团平均分成8等份,用擀面杖擀开,放到模具里(没有模具就放到开口有点深度的小碟子里)加入打发的淡奶油和水果,捏好收口。

 
该菜谱发布于 2024-04-28 22:48:56
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