半根山药去皮切小块
上锅中大火蒸15分钟,如果山药蒸完还不够软,就适当延长蒸的时间
红萝卜和紫薯切丁,因为是给宝宝吃的,就尽可能切小点,红萝卜丁放锅里煮1-2分钟断生后捞出沥干水分,把红萝卜丁和紫薯丁以及山药少量一起混入面粉里面搅一下
把酵母,牛奶,白糖,核桃油混合到一起搅拌均匀,然后分3-4次倒入面粉里面,一边倒一边用筷子搅拌,搅拌成上图这样
然后揉成面团,用保鲜袋盖着,静置15分钟后再拿出来揉面垫上面揉,揉到面团变光滑为止
面团揉成长条,用切面刀切成一块块
再把面团整形,搓成手指大小的长条
全部弄好以后中大火🔥上锅蒸15分钟,先不要揭盖,再焖3分钟。
香喷喷热辣辣的手指山药棒就做好了,超级适合宝宝吃,松松软软的又容易消化,我们家宝宝一次可以吃3根哦