鸡胸肉版“水煮肉片”

❤️❤️将一个🐔鸡胸肉切成薄片然后加入少量姜水和少量盐🧂
❤️❤️肉里加入一个🥚蛋清和少许🌽玉米淀粉，搅拌均匀，最后放入少许油搅拌。
❤️❤️盖上保鲜膜，放冰箱冷藏

💋💋准备好自己喜欢的蔬菜🥬，和配料
💋💋锅里烧油放入豆瓣酱，🧅小块火锅底料，🧄炒香加水，放入适量盐，鸡精，老抽调味。
💋💋水开将锅里的火锅底料渣捞出，
🥂🥂放入午餐肉🥩，黄豆芽，油麦菜🥗，烫熟后捞出放在盆🍲[大碗均可]
🥂🥂锅里再次水开后放入腌好的肉片🥩，如果觉得肉片容易粘连就一片或者几片的放入锅中。煮熟捞出浮沫。
🥂🥂等到肉全部熟后，关火，将煮熟的肉片和汤🥙倒入配菜上。

⚠️⚠️将准备好的青花椒，🌶️🌶️🌶️干辣椒撒上去，用热油泼香。就算完成了〔小心烫伤〕

🍲🍲如果味道觉得不够麻可以加点青花椒油！！！🍻口感也不错