薄荷红茶 消灭疯长的薄荷

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用料  

薄荷叶 随意

薄荷红茶 消灭疯长的薄荷的做法  

  1. 家里种的薄荷叶,稍微清洗后,摊开晾干,薄荷取顶部和大部分的叶子。等它变软。大概五个小时左右,以杆子弯折不会断为宜。

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  2. 揉搓,像揉面一样

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  3. 继续揉,揉出水就差不多了

    薄荷红茶 消灭疯长的薄荷的做法 步骤3
  4. 盖上湿布,发酵一晚。

    薄荷红茶 消灭疯长的薄荷的做法 步骤4
  5. 烘干,烤箱上下80度,3小时。也可以用锅小火炒,手法跟炒茶叶类似。

    薄荷红茶 消灭疯长的薄荷的做法 步骤5
  6. 成拉,超级简单。

    薄荷红茶 消灭疯长的薄荷的做法 步骤6
  7. 皱叶留兰香跟薄荷两个同科同属,作用是接近的,不用纠结是不是薄荷本身。

    薄荷红茶 消灭疯长的薄荷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-04-29 08:26:43
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