春笋剥壳洗净,切成片
水烧开放点盐和油,将春笋和蚕豆瓣下锅,等到水再次沸腾时捞出备用
另起锅油热下葱白爆香
加入雪菜翻炒出香味
再放入焯过水的笋和蚕豆瓣翻炒
调味只需加少许生抽(雪菜有咸味)和白糖提鲜
喜辣的可以加点辣椒
翻炒入味熟透,出锅前淋点麻油更香
时令菜春三鲜~春天的味道!好吃又下饭😘
上传你做的雪菜蚕豆炒春笋/春三鲜