鸡蛋加水一共200克,酵母4克,糖10克,盐2克,油15克,面粉300克,鸡内金粉10克,5档16分钟,发酵二倍大
多加手粉,在防粘面板上稍微擀几下,再放到烤盘里抻加摁,弄到和
烤箱自带烤盘一样大,醒发到明显变厚,210度5分钟定型
土豆
披萨:
2个蛋黄自制
沙拉酱,两个蛋清和两个鸡蛋一起蒸熟,压碎,和沙拉酱一起搅拌均匀,加点黑胡椒和番茄酱;
烤薯条220度开热风15分钟;
豌豆焯熟;
饼底+鸡蛋披萨酱+奶酪+土豆+豌豆+奶酪+培根,210度12分钟
烤箱有问题,第二锅要加2分钟,210度14分钟
一份金枪鱼披萨,28*28方盘,200度13分钟。一张金枪鱼披萨饼可以做成2种口味,一半抹一袋披萨酱+奶酪+100克油浸金枪鱼+奶酪;另一半直接奶酪+沙拉金枪鱼+奶酪