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早餐
秋季早餐煮五香鹌鹑蛋
秋季早餐煮五香鹌鹑蛋
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旅行青蛙呱呱呱
用料
鹌鹑蛋
30克
盐
2克
料酒
适量
大料
适量
花椒
适量
葱段
适量
姜片
适量
蒜瓣
适量
秋季早餐煮五香鹌鹑蛋的做法
鹤鹑蛋洗净备用。
锅中放入冷水，下入鹤鹑蛋，中火烧开，改小火，放人调料，煮至成熟，关火浸泡1小时。
出锅后，去皮即可食用。
小贴士
煮制鹤鹑蛋时间不宜过长，增加浸泡的时间，容易入味。也可以将煮熟的鹤鹑蛋皮磕开，再浸泡，更容易入味。
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该菜谱发布于 2024-04-29 14:11:58
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