具体见⬇️ | ⬇️ |
⬇️韩式拌饭做法:
🌟准备一些时令蔬菜🥬:
我准备了(黄瓜花、胡萝卜、毛豆、香菇、西葫芦、芹菜、菠菜、生菜、豆芽)
另外搭配了韩式泡菜+烤肠
1.先煮一锅香喷喷的大米饭
2.煮米饭的时候把配菜都炒一下/水煮一下,可以加点盐、糖、香油调味。(可以切丝的就切丝,丝状更好压形状,不能切丝的就切薄片)
3.煎两颗溏心荷包蛋,用煎蛋锅会更好看哦!
4.组装,用饭碗盛满一碗饭,再取一个大平盘,把米饭倒扣在平盘上。然后再去一个小茶杯,把炒好的蔬菜压实在杯中,再倒扣在盘上,一共放十个小菜。
最后顶部放上煎好的溏心蛋即可。
5.取韩式拌饭酱,吃的时候把拌饭酱和所有食材拌均匀~
⬇️辣白菜炒五花肉做法:
1.小火煸香切片的五花肉,炒至表面微焦。
2.再下大蒜末和洋葱块炒香。
3.下辣白菜翻炒,再加韩式辣酱、辣椒粉、少许水,一勺白糖,一勺盐大火翻炒至略干。
4.撒上白芝麻出锅。
完成✅