鲁邦种做老面馒头

Name: 鲁邦种做老面馒头
Ingredients: 150克鲁邦种; 100克水; 30克糖; 320克低筋面粉或小麦粉; 2.5克酵母

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用做好的鲁邦种做馒头，味道有点酸甜，我个人比较喜欢

用料

把以上材料混合，揉成面团后，醒1个小时，面团长大了，搓成长条，分成8份，搓圆，放蒸锅再醒15分钟后，开火蒸15分钟。掰开看有许多气泡孔，发的不错，味道有点酸甜，我个人比较喜欢。

馒头

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该菜谱发布于 2024-04-29 16:56:07

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