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一发馒头(自用)

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用料  

面粉 300克
酵母粉 3克
水 140克

一发馒头(自用)的做法  

  1. 1   酵母粉+水 搅化
    2   倒入面粉中 搅成絮状
        (放旁边醒一会儿再揉)
    3   揉成光滑的面团 分成6份
    4   加面粉揉成形  
       醒发至手戳可回弹
    5   冷水上锅 开锅蒸15分钟
        闷3分钟
    锅盖用布或者袋子蒙一下防止滴水

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该菜谱发布于 2024-04-29 17:17:28
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