处理鸡爪,清洗,剪指甲,鸡爪中间划一刀。我是顺手从超市买了冰冻鸡爪,大姐的应该是菜市场买的新鲜鸡爪,所以更劲道好吃。
把除了油以外的调料和鸡爪一起拌匀,腌20-30分钟。
用个锡纸盒垫着,空气炸锅190°,鸡爪内侧向上先来6分钟,翻个面,再180°5分钟,再翻个面,180°3分钟,就可以啦。嫌麻烦的也可以180°10分钟,再翻面3分钟。
上传你做的生烤鸡爪-空气炸锅