生烤鸡爪-空气炸锅

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周末去烧烤,有位大姐带来的鸡爪太好吃了,问了配方,暂时还没回复,自己先做一次试试,估摸着配料,没想到一次性成功!但暂时没有步骤图,下次有配方补上。

用料  

鸡爪 9只
少许
喷表面
料酒 少许
味精 少少许
花椒油 少少少许
调味辣椒面 少许
十三香 少少少许

生烤鸡爪-空气炸锅的做法  

  1. 处理鸡爪,清洗,剪指甲,鸡爪中间划一刀。
    我是顺手从超市买了冰冻鸡爪,大姐的应该是菜市场买的新鲜鸡爪,所以更劲道好吃。

  2. 把除了油以外的调料和鸡爪一起拌匀,腌20-30分钟。

  3. 用个锡纸盒垫着,空气炸锅190°,鸡爪内侧向上先来6分钟,翻个面,再180°5分钟,再翻个面,180°3分钟,就可以啦。
    嫌麻烦的也可以180°10分钟,再翻面3分钟。

 
该菜谱发布于 2024-04-29 18:14:10
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生烤鸡爪-空气炸锅的答疑

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