鸡蛋抱内脂豆腐

6.9 综合评分
31 人做过这道菜
太简单的菜,很好吃,

用料  

鸡蛋抱内脂豆腐的做法  

  1. 先准备料汁:2勺半生抽(味极鲜)+1勺蚝油+1勺糖+小半碗水,搅拌均匀备用

    鸡蛋抱内脂豆腐的做法 步骤1
  2. 2个鸡蛋搅匀

    鸡蛋抱内脂豆腐的做法 步骤2
  3. 不粘锅,倒油,可以稍微多一点点,油热,放内脂豆腐,不好倒,直接拿个勺子舀出来就可以了,不用好看,随意放锅里煎。可以摇动下锅,让油充分再锅底一圈都过一下。

    鸡蛋抱内脂豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐受热一会儿,就可以倒入鸡蛋液

    鸡蛋抱内脂豆腐的做法 步骤4
  5. 像这样,均匀点

    鸡蛋抱内脂豆腐的做法 步骤5
  6. 鸡蛋很快就会开始凝结

    鸡蛋抱内脂豆腐的做法 步骤6
  7. 倒入料汁,

    鸡蛋抱内脂豆腐的做法 步骤7
  8. 盖上盖子炖一会儿

    鸡蛋抱内脂豆腐的做法 步骤8
  9. 锅边鸡蛋有点焦干的样子,就可以了,

    鸡蛋抱内脂豆腐的做法 步骤9
  10. 撒葱花,出锅

    鸡蛋抱内脂豆腐的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-04-29 20:03:26
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