冻龙虾尾冷水下锅，加葱姜料酒煮开，过冷水后去壳。
木耳泡发，洋葱切丁
热锅凉油，下毛豆仁，黑木耳，洋葱，少量水炒软后焖一会盛出备用。
热油下蒜末，青红辣椒，加入虾尾炒匀
加一些啤酒，加入蚝油，生抽，白胡椒粉，糖，醋调好的料汁，炒匀
加入素菜，加入适量水煮开。
水淀粉勾芡出锅
竹升面开水下锅1分钟，捞出
拌面，开吃！
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豌豆豆豆妞
