大葱切葱花 大蒜拍一下切末 小米辣切小段香干切条 芹菜斜着切片(薄一点好熟)烧一锅开水 水开下香干 焯水后捞出备用热锅 热油 下葱花蒜末小米辣炒香大火 放芹菜炒软后 放香干炒匀按口味放盐 一勺老抽(上点色好看)翻炒均匀后出锅
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