花生奶酥包

✔黄油软化后加入盐压拌均匀，分两次放入常温鸡蛋液，每次都搅拌均匀，加入花生酱搅拌均匀，再加入杏仁粉搅拌均匀备用。

✔提前准备奶酥粒，做法参考:https://www.xiachufang.com/recipe/107245584/

✔面团内除“黄油”外其余材料放入面缸
✔低档搅拌至无干粉，后中高档打面

✔打面至出现柔韧的粗膜
✔加入软化好的黄油
✔低档把黄油搅拌至均匀，后中高档打面

✔打面至出现柔韧透明的手套膜

✔整理面团，在28度左右的环境中进行初次发酵

✔发酵至大约两倍大

✔排气，分割
✔醒发15分钟左右

✔醒发好的面团擀成长方形

✔涂抹上花生奶酥

✔依次卷好，收口

✔稍微拍扁，均匀切三条

✔编辫子

✔收口放入模具

✔进行二次发酵，发酵至大约两倍大

✔表面撒奶酥粒

✔提前预热烤箱，上火220°，下火180°，15分钟

出炉