秋季午餐碧绿香菇鸡蛋汤

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用料  

菠菜 15克
鸡蛋 10克
香菇 5克
1克
水淀粉 适量
香油 适量

秋季午餐碧绿香菇鸡蛋汤的做法  

  1. 菠菜洗净,开水焯烫,过凉后,切丝备用。

  2. 香菇洗净,切片;鸡蛋打散备用。

  3. 锅中放人适量的水,烧开后放入香菇片,稍煮后放入菠菜丝和盐调味,匀入水淀粉,洒入鸡蛋液,出锅前淋入香油即可。

小贴士

香菇要多煮一些时间,味道更佳。
 
该菜谱发布于 2024-04-30 10:56:16
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