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椒盐茄子

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苏小饭的厨房  苏小饭

用料  

茄子 5根
椒盐 适量
盐 3克
酥炸粉 适量

椒盐茄子的做法  

  1. 茄子洗净切滚刀

    椒盐茄子的做法 步骤1

  2. 茄子加盐腌制5分钟，酥炸粉加水调成浓稠状加适量油，茄子加入酥炸粉浆中拌匀

    椒盐茄子的做法 步骤2

  3. 热锅倒油，油热后依次放入茄子，炸到茄子变焦黄酥脆，一直中火炸，全部炸好捞起来，锅里油热一下茄子复炸一次，撒上适量椒盐即可

    椒盐茄子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-04-30 12:31:17
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