空气炸锅版巧克力司康|过于简单却好吃

干粉类：低粉、泡打粉、糖、盐，拌匀。

放入冷硬的切小块黄油丁。

用手抓捏与干粉类混合均匀成粗玉米渣状的粉砂状态。

液体材料：全蛋液和冷牛奶拌匀后，倒入面粉混合物中。

翻拌、压拌至无干粉状态。
加入巧克力豆，翻拌、压拌至均匀。
*请勿过度搅拌哦～

可以借助保鲜膜整理成圆饼状，冷藏30分钟。
*食材保持低温是司康独特口感的秘密，尤其是室温高的时候，可以冷冻10分钟或冷藏30分钟。

轻轻擀至厚度约1.5cm。

等切成8份。

表面刷蛋液。

提前预热的空气炸锅 170 ℃烤15-20分钟。
*烤箱180 ℃ 20分钟。
*请根据烤箱的实际情况调整烘烤温度。

真的很简单呢~

超级快手的下午茶点心~

谁能想到，我在做司康的同时还用电饭煲做了一锅盐焗鸡（腿）。