在家复刻舂鸡脚，酸酸辣辣太上头

准备所有的食材：
泰国三味（酸柑汁、辣酱、味露）、蚝油、生抽、鸡精、熟花生、胡辣椒、青木瓜、胡萝卜、芫荽（大香菜）、空心菜、香菜、洋葱、香水柠檬、西红柿、小米辣、大蒜、豇豆、鸡爪

泰国三味、青木瓜、芫荽、香水柠檬都是网购，缸豆没买到，其余都还原了

鸡脚买剪好指甲的，冷水下锅放葱姜料酒，煮8分钟捞出放冰块里更Q弹

1⃣️先把大蒜、小米辣、花生放入石臼捣碎2⃣️再依次放入柠檬片、西红柿、洋葱、芫荽、空心菜、香菜、鸡脚剪小块，用冰棒或擀面杖捣
3⃣️把所有调味品加入适量，搅拌均匀即可
4⃣️撒上花生碎