豆浆冷面
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手机用户1870_mn4o
用料
豆浆冷面的做法
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1、准备豆浆。一勺黄豆、一勺鹰嘴豆、一颗核桃，破壁机豆浆模式。
2、豆浆汤底调味。先加2勺白醋（豆浆遇醋会变浓稠，可自行调节用量），2勺生抽，一勺耗油，一点黑胡椒海盐。
3、准备配菜。秋葵焯水（加盐加油，保持翠绿），捞起过凉水撕成细丝。半颗番茄切片，拿出之前卤好的牛腱子肉。
4、煮面摆盘（面条记得过凉水，用有嚼劲的面条味道更佳），撒上黑芝麻，喜欢吃辣的还可撒上辣椒面。
