壮族五色糯米饭
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人做过这道菜
糖里加点盐
每年一到三月三，都要蒸五色糯米饭，因为要带去祭祖，走亲戚都要带去五色糯米饭。（是我那边的习俗）
用料
壮族五色糯米饭的做法
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紫蓝草洗干净放锅里加清水煮开
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煮出紫色，过滤出草渣，放冷却。
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蓝红草放锅里加清水煮开
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煮出红色，过滤出草渣，放冷却。
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锅里加清水放入蝶豆花煮开
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煮出蓝色，过滤出花渣，放冷却。
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密蒙花加清水煮开
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煮出黄色，过滤出花渣，放冷却。
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紫色，把适量的糯米倒入煮好冷却的植物水中泡一个晚上过夜。
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红色
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蓝色
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黄色
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白色直接放水里泡就行，放到竹蒸屉里，蒸30分钟，蒸熟出来有一股植物的清香。
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蒸熟啦！植物清香和糯米清香味扑鼻而来，拿去祭祖，祖宗都夸我了，哈哈😄
