1个小西葫芦切细丝，加盐4克、白胡椒粉2克拌匀后静置5分钟，让它自然出水。
打入鸡蛋两个。
倒入面粉100克，搅匀。
锅内烧少许油，油热后倒入一大勺面糊，中火煎1约分钟定型（没定型前可用铲子调整饼的厚度）。
定型上色后翻过来煎另一面，也煎约1分钟。
完成。
上传你做的蔬菜煎饼（2人份）
御膳厨房二把刀
