烧茄子

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用料  

炸茄子块
茄子切块 1.5斤
森田农庄炸粉 1袋
鸡蛋 1个
盐,花椒粉 少量
烧茄子
4瓣
花椒粉 1调料勺
蒜苔 2根,可用青椒代替
番茄 1个
以下料汁
生抽 2勺
耗油 1勺
香醋 半勺
2克
1勺
淀粉 2勺
和以上料汁1:1
香菜2根 最后放

烧茄子的做法  

  1. 炸茄子

    烧茄子的做法 步骤1
  2. 油热炒蒜,蒜苔,花椒粉,番茄

    烧茄子的做法 步骤2
  3. 倒入料汁,煮沸

    烧茄子的做法 步骤3
  4. 加入茄子,拌匀,撒香菜,出锅

    烧茄子的做法 步骤4
  5. 成品

    烧茄子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-05-01 12:33:57
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