天麻火腿草芽鸡

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云南的食材:昭通天麻+宣威火腿+建水草芽,与走地老母鸡炖一锅云南的味道,太板扎了!

用料  

昭通天麻 1个
宣威火腿 50克
建水草芽 150克
老母鸡 1只
适量

天麻火腿草芽鸡的做法  

  1. 各种食材集合啦!

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤1
  2. 走地鸡拔掉余毛剪去趾甲,去除气管、食管、肺、鸡屁股等,再清洗干净备用。

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤2
  3. 取出鸡心和蛋洗干净。

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤3
  4. 整只鸡放入压力锅,加水淹没鸡身,开火煮三十分钟即可。

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤4
  5. 宣威火腿切片备用。

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤5
  6. 煮好的鸡去骨把鸡肉放入砂锅中。

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤6
  7. 放入建水草芽。

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤7
  8. 放入宣威火腿。

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤8
  9. 放入昭通天麻。

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤9
  10. 加入鸡汤和适量的盐。

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤10
  11. 开火继续煮至天麻、火腿、草芽熟即可。

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤11
  12. 云南的味道好极了!😋

    天麻火腿草芽鸡的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2024-05-01 21:57:19
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