焦糖杏仁糯米船(无奶油版)

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家庭做糯米船,如果每次都用淡奶油打底,其实压力是大大的,用十几克淡奶油,往往要强迫自己尽快用完一盒,划不来。
所以今天这个糯米船,不需要淡奶油,但是味道和常规带奶油的几乎无差别,因为在黄油上做了调整。

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用料  

糯米船壳 15只
黄油 30克
海盐 1克
白糖 20克
麦芽糖或水贻 40克
杏仁片 80克

焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法  

  1. 黄油、海盐、白砂糖、麦芽糖,称入不粘锅

    焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法 步骤1
  2. 煮至沸腾,即可下入杏仁片

    焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法 步骤2
  3. 轻轻搅拌均匀

    焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法 步骤3
  4. 使每一片杏仁片上都裹上糖浆,关火

    焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法 步骤4
  5. 用浅平的小勺子,舀到糯米船壳中,每个船大概8-10克坚果馅料,不要太满,8分满

    焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法 步骤5
  6. 烤箱上下火150度约20分钟(后面会沸腾冒泡,别怕,凉了就好了)

    焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法 步骤6
  7. 最后5分钟盯着,上色焦糖色即可出炉晾凉

    焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法 步骤7
  8. 密封保存,注意防潮

    焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法 步骤8
  9. 野餐最受欢迎单品

    焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法 步骤9
  10. 假期带着糯米船走了一遍西北小环线,在延安志丹,晒一晒美食吧

    焦糖杏仁糯米船(无奶油版)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

焦糖杏仁糯米船(无奶油版)相关分类

该菜谱发布于 2024-05-02 10:20:59
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