青笋洗净切厚度均匀的片备用
鸡脯肉切均匀片,放一点薄盐,料酒,淀粉抓匀腌制一下
锅中放油,放入鸡脯肉片滑熟,小火,鸡肉一变色,立马关火,盛出备用,这样的鸡片油润细腻,非常的嫩
蒜切片备用
木耳提前泡发
锅中放油,葱姜爆香,放入青笋翻炒变色断生
放入肉片和木耳继续翻炒
放入调味料关火盛出
味道超级不错
上传你做的鸡片木耳炒青笋