备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。
肉丝翻炒片刻。
放入蚕豆和笋片，加3克盐，调味并保持翠绿不变黄。
放入年糕和口蘑，翻炒均匀。
加入约200ml清水，盖锅盖焖煮片刻。
保留约30%汤水时放入小白虾。焖煮约2分钟。
稍微收干水分即可出锅。
豆豆香甜又软烂，好恰！
上传你做的蚕豆小白虾炒年糕
阿瑰小姐
